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富岡清美/ちょっぴりイタリアンな野菜レシピ

いいね、保存、コメントをありがとうございます💖 ⁡ ⁡ 家族が好きな海老とブロッコリーの炒めもの。 ぷりっぷりの海老はみんな大好き。 この味付けなら、9歳の娘もブロッコリーももりもり食べてくれます。 ⁡ ⁡ ⁡ 【材料　2〜3人分】 ⁡ ⁡ ・ブロッコリー　1房 ・海老 200g (ブラックタイガー、バナメイ海老など) ・しめじ 1/2パック ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ⁡ A 酒 大さじ 2 A マヨネーズ 大さじ2 A オイスターソース 大さじ1と1/2 A ケチャップ 大さじ1 A 砂糖 小さじ1/2 A こしょう 適量 ⁡ ・片栗粉 大さじ2〜3 ・ごま油 大さじ1 ・ナッツ、アーモンドなど 適量(なければ省いてOK) ⁡ ⁡ 【下準備】 ⁡ ・ブロッコリーは小房にわけ、小鍋で1〜2分ほど固茹でにしておく。　　 ⁡ ＊レンジで加熱する場合は、耐熱皿にブロッコリー、大さじ1の水を入れ、ふんわりラップをかけ、600Wで1分半〜2分ほど加熱。 ⁡ ・海老は、殻をむき、背ワタを取り、片栗粉(大さじ1、分量外)でもみ洗いして、流水で洗っておく。 ⁡ ・しめじは、石づきを切り落とし、ほぐしておく。 ⁡ ・にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。 ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ ❶フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、しょうがを炒める。(強めの弱火) ⁡ ❷海老に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。(中火) しめじも加え、炒める。 ⁡ ❸ブロッコリーを入れて、A (酒大さじ2、マヨネーズ大さじ2、オイスターソース大さじ1と1/2、ケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1/2、こしょう適量)を加え、炒めながら和える。 ⁡ ❹器に盛り、砕いたナッツ、アーモンドなどをのせる。 ⁡ ⁡ ❤︎︎❤︎︎ポイント❤︎︎❤︎︎ ⁡ ・海老は片栗粉でもみ洗いすると綺麗に洗えます。 その後流水で洗って、水気をしっかり拭いてくださいね。 ⁡ ・仕上げのナッツはお好みで。なかれば省いてOKです。 ⁡ ⁡ ⁡ こちらのレシピは、ナディアサイト @recipe.nadia にも掲載しております。 🆔 449259 で検索して頂けます。 合わせてご覧くださいね。 ⁡ ⁡ ⁡ 誰でも簡単に作れるおうちイタリアン、ヘルシー家庭料理をご紹介しています♫ お友達になって頂けたら嬉しいです😊 ⁡ ⁡ @kiyomitomioka 最後まで読んで頂き、ありがとうございます！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #簡単レシピ #簡単料理 #ワンパン #ワンパン料理 #料理好き　 #おもてなし #おもてなし料理 #おもてなしレシピ #海老 #えび #海老料理 #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #マヨネーズ #ナディア #nadia #nadiaレシピ #nadiaartist #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #フライパン #フライパン料理 #自炊 #自炊記録 ⁡ ⁡