材料2つでサクサク舞茸の唐揚げ
手順
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①舞茸は、手で割きながら食べやすい大きさに分ける。
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②ポリ袋に①と唐揚げ粉を入れ全体的に振って唐揚げ粉を表面にまぶす。
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3〜5分置いておく。
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③舞茸に唐揚げ粉がなじんで、しっとり感が出できたらOK。
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④フライパンの底一面に薄く広がる程度の油を入れ中火で温める（油は大さじ3〜4）
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⑤温まったら、弱火に変えて③を並べて入れる。
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そのまま、動かさずに2〜3分揚げ焼きにする。
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⑥舞茸の表面がサクッとしてきたら、ひっくり返して裏面も同様に揚げ焼きにする。
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⑦全体で5〜6分！揚げ焼きにすると舞茸がカリッと香ばしくなってくるので、いい感じに火が通った物から引き上げて油を切る。
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はい！できあがり〜
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