Name: 白菜のうま煮の作り方
Uploaded: 2022-12-29T08:15:07.000Z
Channel: 食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

白菜のうま煮の作り方

食事処さくら@日本一わかりやすいレシピ

4.23

(7)

材料（2人分）

手順

準備. 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1：水大さじ3)を用意しておく
1. ■タレ■を混ぜ合わせる
2. 白菜は根元の芯を切り落とし、1枚ずつ分ける。白い茎の部分はそぎ切りに，葉の部分と中心の部分はざく切りにする。水で洗い、サラダスピナーやザルなどをを使いしっかり水気を切る。豚肉は一口サイズにカットする。
3. 熱していないフライパンに油をひき、カットした豚肉を入れて中火にかける。塩1つまみと胡椒適量を加えてサッと炒める。豚肉が半分以上白っぽくなったら白菜と(1)の合わせ調味料を入れ、蓋をして1分蒸し焼きにする。白菜の葉の部分がしなっとするまで全体を混ぜ合わせる。火を止めて(準備)の水溶き片栗粉を混ぜてから加え、しっかり全体を混ぜ合わせる。中火にかけてしっかり温めたら完成！！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

レシピ満足度

4.23

7人の平均満足度