こどもがパクつくほうれん草のマヨ和え
こどもがパクつくほうれん草のマヨ和え 子どもの方から食べたい！ってリクエストがあるお野菜おかずってジャガイモレシピに偏りがち。(芋は野菜ちゃう、オカン的には炭水化物や)だけど、自らお弁当にいれて〜っ！って言ってきてくれるのがこの胡麻和え☺️いつかいろんな野菜の美味しさに気づいて欲しい気持ちと、これだけでも食べてくれるならまぁいっか！という気持ち。みんなどう？？ 材料二人前 ほうれん草 １束 200g ◯薄口醤油小さじ2 ◯すりごま大さじ2 ◯豆乳マヨネーズ大さじ2 作り方 1.ほうれん草をゆでる蓋はせず、先に茎の方を湯につけて30秒まつ、その後葉先をいれたら1分半ゆでる(固めなら1分でよし 2.冷水にとってしぼり、2センチ幅に切る 3.混ぜ合わせた◯で和える #野菜 #お弁当 #ほうれん草
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