味付け不要のグラタン!おさつアンチョビグラタン
✔︎味付け楽チン化 ✔︎簡単クリームソース 昨日のイブのお料理に熱々のグラタンを。 ホクホクのサツマイモとアンチョビと ずぼらクリームソースでつくる 失敗しにくい超簡単グラタンです。 甘しょっぱいと濃厚クリーミィが たまんなくて食べ過ぎてしまいました。 生クリームと薄力粉とおろしニンニクを 混ぜてから使うずぼらクリームソースは ダマになりにくくて失敗もかなり減⬇️なので 食べたい時にパパッと作れるグラタンとしても ぜひ献立レパートリーに お仲間入りさせてもらえたら嬉しいです。 POINT*:.。..。.。o○ +味付け楽チン化 +ずぼらクリームソース ・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・ 今回は話題のセラポット鍋を使って 具材調理からオーブン、 そして食卓までを全部1個のお鍋で挑戦してます。 レシピにはフライパン調理と耐熱皿の 行程も合わせておいてます。 ・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー おさつアンチョビグラタン ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 👪4人分 🕛20〜30分 さつまいも 300g・食べやすい大きさに切る 水 大さじ1 玉ねぎ 1/2個(100g)・スライス アンチョビ缶 1缶(総内容量35g) バター 10g Aおろしニンニク 小さじ1 A生クリーム 200cc A薄力粉 大さじ1 ピザ用チーズ 適量 ブラックペッパー 適量 ブラックオリーブ 25g 🥣作り方ーーーーーーーーーーーー 1、サツマイモは耐熱皿に入れて 水をふりかけ、ふんわりラップをして 電子レンジ(600W)で3分加熱する。 2、Aを合わせてしっかりと混ぜておく 3、セラポット鍋(またはフライパン)に アンチョビ缶(オイルごと)とバターを熱し 玉ねぎを入れ中火で炒める。 4、玉ねぎがしんなりしたらサツマイモを加え 炒め合わせる。 5、合わせておいたソースを加えて、 とろみがつくまで混ぜながら煮る。 6、🍳フライパン調理の場合はこのタイミングで 耐熱皿に移す。 ピザ用チーズをかけてトースターやオーブンで チーズが溶けるまで焼く 👍具材に火が通っているのでチーズがお好み加減になればOK 7、焼けたらブラックオリーブ とブラックペッパー パセリをかける。 +・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・ ✍️ブログでは後追いになりますが、 細かい工程のポイントを合わせてご紹介してます。 プロフのリンク🔗からご覧いただけます。 ・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・・・・+・ #グラタン #チーズ #オーブン料理 #クリームソース #サツマイモ #さつまいも #アンチョビ #玉ねぎ #調理器具 #鍋 #セラポット #セラポットレシピ #cerapot #味付け楽チン化 #味付け不要 #料理のコツ #料理アイデア #料理好き #料理レシピ #PR #簡単料理 #おうちごはん #レシピブログ #フーディーテーブル #おうちごはん革命 #おうちごはんlover #ライブドアインスタブロガー#
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