チョコ不使用！【キャラメルバナナココアブラウニー】
【チョコ不使用でこの美味しさ!!♡】 みなさんこんばんは〜 バレンタイン目前ですね♡ 今回はチョコを使っていないのに 濃厚美味しい キャラメルバナナのココアブラウニー ご紹介します🥰←名前長いな まだチョコレート食べさせてないよ〜 っていうご家庭のお子さまにも おすすめのレシピです😘 チョコ使ってないけどね、 こういう茶色いのって美味しいんだ！ って知ってしまったら‥説あるけど🤣笑 チョコの代わりにココアを使うのですが 実はココアって 鉄分が豊富って知ってましたか？ 100gあたりの鉄分量は なんとほうれん草の約５倍！！ と言ってもココア100g食べることは ないと思いますが それくらいたくさん入っているので 手軽にちょこっと使うだけで いい鉄分補給になるんです🥰 子どもも大人も不足しがちな鉄分を こんな美味しく摂れたら 最高じゃない？😘 ぜひお試しください🙌 ※バットは100円均一で購入したものを使っています。ご家庭にあるもので代用いただいて大丈夫です🙆♀ ✱レシピです。 【 材料 バット1枚分 】 ※バットサイズ 21L × 14.5W × 3H cm ・バナナ………………100g（大きめ1本） ・砂糖………………30g ・無塩バター………………10g ・卵………………1個 ・小麦粉………………50g ・無塩バター………………40g ・砂糖………………40g ・ピュアココア………………30g ・ベーキングパウダー………………小さじ1/2 【手順】 下準備 ・バナナは皮をむき縦向きに十字に切り、薄くスライスしておく。 ・小麦粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。 ・無塩バター40gは溶かしておく。 ・オーブンを180℃に予熱する。 ①小鍋に無塩バター、砂糖を入れ中火にかけ、茶色くキャラメル状になったらバナナを加え弱火で絡める。バナナと馴染んだら火を止める。 ※カラメルが飴状になってしまっても、弱火にかけているとそのうちまた溶けます。 ②ボウルに溶かしバター、ピュアココアを加え、ダマにならないよう泡だて器でぐるぐると混ぜ合わせる。 ③別ボウルに卵を入れよく撹拌し、砂糖を少しずつ加え混ぜ合わせる。 ④③に②を加え泡だて器で均一になるまで混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れゴムベラでさっくりと合わせる。 ⑤粉がまだ混ざりきっていない状態で①を加え切るように合わせる。なめらかな生地に仕上がったら、型に入れ180℃に予熱したオーブンで16分焼く。 焼き上がりに竹串を刺し、生地がついてこないことを確認し、冷ましてカットする。 ▷POINT ・工程①のキャラメルバナナが温かい状態で混ぜたいため、計量を済ませてから作業を進めて下さい。 ・ココアの量は最大40gまで増やせます。 40gですとほろ苦く仕上がります。 お好みで加減して下さい。 ※レシピ作成時は40gで作っています。 ・バナナはシュガースポットたっぷりのよく熟したものをおすすめします。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 管理栄養士miiがつくる 毎日の暮らしに寄り添う おうちで手づくりのからだに やさしいごはん*° miiのレシピは家族みんなで食べれる 比較的優しい味付けです☻ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− いいね！やフォロー＆コメント とても嬉しいです(◍•ᴗ•◍) みなさんのパワーを励みにがんばれます！ コメント＆つくれぽ気軽に送って下さい☻ ご覧いただきありがとうございました。 #バレンタイン #バレンタインレシピ #チョコレートレシピ #バナナレシピ #キャラメルバナナ #チョコレート不使用 #ココアブラウニー #簡単レシピ #給食 #子どものおやつ #子どもごはん #子ども #幼児食
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