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大根入り!『魯肉飯(ルーローハン)』

大根入り!『魯肉飯(ルーローハン)』 ‪‪☀️@ffam_bangohan ←その他のレシピはこちらから𓌉𓇋 ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━ 我が家の甘辛魯肉飯🤤 大根でジューシーさを加えて食べやすく🥹 かさ増しにもなります👩🏻‍🍳 ⸝⸝ ━━━━━━━━━━━━━━━

材料 (2人分)

  • 豚バラブロック

    250g

  • 大根

    300g

  • おろし生姜

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • [A]酒

    50cc

  • [A]砂糖

    大さじ1.5

  • [A]醤油

    大さじ2

  • [A]オイスターソース

    大さじ2

  • [B]片栗粉

    大さじ1/2

  • [B]水

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1️⃣食材を切る
  • ▷ 大根の皮をむいて1cm角に切る
  • ▷豚バラ肉を1cm角に切る
  • 2️⃣炒める
  • ▷ 小鍋にごま油をひいて中火にかけ、おろし生姜を炒める
  • ▷ぱちぱち音がしてきたら豚バラ肉を炒める
  • お▷肉の色が変わったら大根を加えさらに炒める
  • 3️⃣煮る
  • ▷ [A]を加えてまぜ、沸騰したら蓋をして弱火で10分煮る
  • 4️⃣とろみをつける
  • ▷[B]をよくまぜて水溶き片栗粉を作る
  • ▷鍋にまわし入れて素早くかき混ぜとろみをつける

投稿者からのコメント

〈 ポイント 〉 水とき片栗粉は加えたら素早くまぜる ━━━━━━━━━━━━━━━ 𓌉𓇋《 今日の献立 》 ①魯肉飯 ②即席中華スープ ━━━━━━━━━━━━━━━ フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗ ━━━━━━━━━━━━━━━

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