今日は節分！鬼のパンツパン👹
🎦動画レシピ 今日は… 【鬼のパンツパン👹】 をご紹介します 節分といえば鬼👹 我が子が小さい頃、 よく耳にしていたあの歌に出てきた 鬼のパンツをイメージしたパンです😊 ＜材料＞ 強力粉 200g 砂糖 10g 塩 3g ドライイースト 3g 牛乳 50g 水 80g 蒸しかぼちゃ 90g 海苔 適量 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水分(蒸しかぼちゃと牛乳と水を合わせたもの)を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜて平らにならす。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 👹成形前の下準備👹 ・オーブンの予熱をする ・焼き海苔をトラ柄模様になるように、お好みの大きさにカットしておく。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。また板シートの上に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 ４つにカットをし、四角い生地の真ん中部分、下から三３分の１とところに切れ目をいれて、鬼のパンツの形にする。 くっつかないシートを敷いた天板にパンツの形を整えながら並べ、フォークで穴をあけ、鬼のパンツっぽくなるように海苔で飾り付けをする。 🔥焼成🔥 オーブンで180度で17分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #節分 #鬼
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