ミニトマトごはん🍅
丸ごとトマトをごはんと一緒に炊くだけのトマトごはん。ほんのり優しい味にピリッとこしょうがアクセント♪ オムライスやガパオライス、ハッシュドビーフやカレーにもオススメ！ 🍀材料🍀 白米 1 1/2カップ ミニトマト 150g 塩 小さじ1/3 粗挽き黒胡椒 適量 オリーブ油 大さじ1 イタリアンパセリ 適量 🍀作り方🍀 [1] 白米はといで30分浸水し、ザルにあげておく。鍋に白米、野菜ブイヨン、塩を入れ、全体を混ぜ表面を平らにする。 [2] ヘタを取ったミニトマトをおき、蓋をして中火にかける(約5分)。 [3] 沸騰直前(ふき溢れる前に)弱火にして7-8分炊き、火を止めて15分蒸らす。 [4] 蒸らした後、オリーブオイルを回しかけ、こしょうをふる。 [5] トマトを崩しながら大きく混ぜる。 [6] イタリアンパセリを飾り出来上がり！ ■このレシピの生い立ち 大好きなトマトを丸ごと食べたくてそのまま炊きました。。 #トマトごはん #美味しいごはん #お鍋で炊くごはん #おうちごはん #オムライスに #ガパオライスに #おうちカフェ #おうちランチ #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #炊き込みごはん #ミニトマト #丸ごとトマトごはん
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