うどんスープで作る かぶのそぼろ餡かけ
こんばんは🌙 shiroです𓂃𓈒𓏸𓍯 今日は長年愛されているヒガシマルさんのうどんスープを使ったアレンジレシピをご紹します！ 関西だしの薄い綺麗な色のスープです✨ 定番のうどんはもちろん、とっても上品なお出汁なのでお料理に使っても最高に美味しいです😋 今が旬のかぶを使った簡単レシピをご紹介します！ 【材料】2人分 かぶ 3個 豚ひき肉 150g 水 300ml 片栗粉 小さじ2 【作り方】 ① かぶは茎と根の部分に分けて、茎の部分は5cm大にカット、根の部分は皮を剥いて4等分にカットしておく。 ② 鍋に水300mlとうどんスープを入れて火にかける。 ③ かぶの根の部分とひき肉を加えて、ひき肉をほぐすように混ぜる。 ④ 沸騰したらアクをとり、弱火にする。かぶの根の部分も加えたら、落とし蓋をして10分煮込む。 ⑤ 火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。とろみがついたら完成。 味付けはうどんスープだけなのに、とっても上品で美味しいです😋 秋のかぶは甘味が強くて、なめらかな食感が特徴です。 葉も茎も根も全部食べられちゃいます！ 実は栄養価は根の部分よりも葉や茎の部分の方が豊富✨ カルシウムやβカロテンをたくさん含んでいます！スープにして丸ごといただくのがおすすめです🍲 とっても簡単なので、ぜひお試しください𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつもご覧いただき ありがとうございます◌︎𓈒𓏸 健康的にきれいになるための 美容レシピを発信しています𓂃 𓈒✍︎ いいね、コメント嬉しいです♡⸝⸝⸝⸝ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ヒガシマルうどんスープ #だし香る時短簡単レシピ_PR #あんかけ #かぶ #挽肉 #時短 #時短レシピ #簡単
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