アスパラ天は〇〇をいれると美味しくなる。
これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”アスパラのビール揚げ”を教えます。 あなたが食べたことある アスパラ料理の中で 1位になることを約束します。 私はこれを超えるアスパラ料理は いまのところ知りません。。 ゼッタイ作ってみて下さい！ 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。アスパラのビール揚げ」で検索してください☺️ -—————— 材料＆調味料 ※2人前 -—————— ■所要時間 ・10分 ■材料 ・アスパラ お好みの本数 ■調味料 ・小麦粉 大さじ4〜5 ・缶ビール 125ml 1本 ※発泡酒でも大丈夫です ビールがあまるとおもうので あまったときは小麦粉を増やして衣をつくり いろいろと揚げてみてください。 アスパラ以外もとってもおいしいですよ。 ■おすすめ具材 →鶏肉 →たけのこ →プチトマト →しいたけ →しめじ →エビ →イカ 衣がつきづらい具材は衣の前に片栗粉をうすくコーティングしてください。 -—————— 作り方 -—————— 01.アスパラの根本1センチをカットし、根本付近をピーラーで皮を剥く 02.油を170〜180度にあたためる、温度計があると○ 03.衣は揚げる直前につくる。香り、旨味が蒸発するため 04.衣はまぜすぎてサラサラにしない、ドロっとするぐらいがサクサクになるコツ 05.アスパラに片栗粉をつけても衣をくぐらせても大丈夫です 06.最初の30秒はうごかさずに放置 07.あまった衣をアスパラのうえにかけてあげると衣がよくつく 08.あがったらバットにあげて空気にふれさせることでカリッと感アップ 09.塩をつけて食べたら最高です ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺 #アスパラ #アスパラレシピ #アスパラビール揚げ #揚げ物 #おつまみレシピ #料理 #ビールのお供 #男飯 #
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