割烹白だしでワンパン和風ペペロンチーノ
我が家の定番アイテムでもあるヤマキの割烹白だし。 同じ味付けで家族分のパスタを作ることも多いのですが 今回はお一人様用、ワンパンで楽に作れるようにしました。 【材料】 1人分 パスタ 1.4mmくらいがおすすめ 80g キャベツ 60g ツナ缶 1／2缶 オリーブオイル 炒め用 約大さじ1/2 にんにくみじん切り 1／２かけ 輪切り唐辛子 少々 水160g ヤマキ割烹白だし 大さじ1 仕上げ用オリーブオイル、ブラックペッパー 適宜 【作り方】 1. にんにくはみじん切り、キャベツはざく切りにする。 2. フライパンをあたため、弱火でオリーブオイル、にんにく、唐辛子を炒め、香りがでたらツナを加えて軽く炒める 3. 水、割烹白だしを加え煮たて、パスタを半分に折って入れる。 蓋をして時々ほぐしながら表記時間＋1分を目安に茹でる。 パスタの茹で具合をみてまだのようであれば適宜水と時間を追加する。 残り2分になったらキャベツを加える。 4. 盛り付けて仕上げ用オリーブオイル、適宜ブラックペッパーをふって完成 #割烹白だしお助けラクレシピ #割烹白だし #ワンパン #ワンパンパスタ #ランチ #簡単ランチ #簡単パスタ #ペペロンチーノ
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