新玉ねぎとフレッシュトマトの野菜ドレッシング🍅
野菜を野菜で食べよう🧅🍅🥕 新玉ねぎとフレッシュトマトの 野菜ドレッシング〜🥗 ゆるゆる糖質制限をしてから野菜サラダはオリーブオイルとクレイジーソルトだけかけて食べていました。 が、やはり飽きてくるんですよね😂 美味しい野菜ドレッシングが出来たのでレシピを記録しときます📝 材料混ぜるだけなんで動画にするほどでもないんやけどね😂 【材料】 ☆小さめ玉ねぎ 1/4個 あれば新玉ねぎの方が辛味は少ないです 今回は紫玉ねぎを使用 ☆小さめトマト 1/2個 ☆にんじん 3㎝くらい ☆セロリ 3センチくらい ☆にんにく 1/2かけ においが気になる方は省いてもらっても🙆♀️ ★エキストラバージンオリーブオイル 50cc ★りんご酢 大さじ2 (米酢でも可) 今回、甘さのないタイプを使っています。 甘味がある時はアガベシロップまたは砂糖の量を加減してくださいね。 ★アガベシロップ 大さじ1 (砂糖でも可、その場合は大さじ1弱にしてください) ★クレイジーソルトまたは塩胡椒適量 【作り方】 ①玉ねぎはスライスして30分ほど放置し、辛み成分を飛ばす。 ②他の野菜はザクザク大まかにカット ③ ①②と★の調味料全てをミキサーで滑らかになるまで攪拌したら出来上がり 📝すりおろしにんにくには「アリシン」という疲労回復物質があります。 あと、油と合わせるとガンの抑制や血栓予防に効果がある「トリスルフィド」「アホエン」などの成分に変化するそうです。 できれば毎日少しずつ取り入れたい食材ですね🫶 #ドレッシング#サラダ#手作りドレッシング#野菜ドレッシング#野菜好き#にんじんドレッシング
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