揚げオクラ
コーングリッツをまぶしたオクラを揚げて、スパイスを効かせました。ビールのおつまみにピッタリです！ 🍀材料🍀2-3人分 オクラ 約15本 塩 少々 コーングリッツ 適量 揚げ油(サラダ油) 適量 塩、粗挽き黒胡椒 各適量 チリパウダー 小さじ1/6 ガラムマサラ 小さじ1/6 レモン 1/6個 🍀作り方🍀 ① オクラは塩を少し振り板ずりにする。 ② 水で洗って水気を拭き取り、縦半分に切る。 ③ コーングリッツをまぶす。 ④ 揚げ油を170℃くらいに熱し、4のオクラを入れ、こんがり揚げる。 ⑤ 油を切りボウルに入れ、塩、粗挽き黒コショウ、チリパウダー、ガラムマサラを加えて混ぜる。 ⑥ 器に盛り、レモンを添える。 #オクラ #揚げオクラ #ビールのおつまみ #ビールにオススメ #おうち飲み #おうちごはん #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #カンタンおつまみ #ビールのお供
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