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混ぜて焼くだけ太らない!豆腐とえのきの明太グラタン

混ぜて焼くだけ太らない!豆腐とえのきの明太グラタン 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは豆腐で作る明太グラタン。 ソースはえのきでかさ増ししてうま味たっぷり低カロリー。 とろ~り濃厚な口当たりながらも、具材の食感や風味を生かしてお腹にたまる一品に。 下ごしらえはレンジで簡単、脂肪燃焼成分や食物繊維も効率よく摂取できる痩せグラタンです! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/RWKJPW-y1sw

材料 (1人分(容量410mlグラタン皿1個分))

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁(150g)

  • 明太子

    1本(約30g)

  • えのき

    50g

  • 玉ねぎ

    1/4個(約70g)

  • (A)しょうゆ

    小さじ1

  • (A)こしょう

    少々

  • ピザ用チーズ

    20g

  • 刻み海苔

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約25分
  • 1.絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで2分ほど加熱して粗熱を取る。
  • 2.えのきは1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2~3分加熱して粗熱を取る。
  • 3.明太子は包丁で中身を取り出し、半分を飾り用に取っておく。
  • 4.ボウルに(1)、(3)、(A)を加えて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。さらに(2)を加えて均一になるまで混ぜる。
  • 5.グラタン皿に(4)を流し入れ、ピザ用チーズをちらしてトースターで焼き色が付くまで焼く。
  • 6.飾り用の明太子、刻み海苔をトッピングして完成!

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─── 【English】 ─── 【BGM】 こばっと 様 作曲:幸せのクローバー

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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