焼いて煮るだけでできる茄子の煮浸しの作り方 ■ポイント■ なすは多めの油で焼くべし ナスの焼きすぎに注意 なすは油を吸うので焦げやすいです 多めの油で焼きましょう。多少追加してもOKです。 なすは色がつく程度でOKです。 火を通しすぎると煮た時にぐちゃぐちゃになりやすいので ナスの焼き具合は意識して焼きましょう。 ポイントはこの2つです。めちゃくちゃ簡単なポイントですし、工程も さほど難しくはないので簡単にできます!! とろとろなすとご飯で優勝しましょう🏆