筋肉料理研究家Ryota

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さっぱりコクうま！エビのエスニック味噌汁

今日の #筋肉料理 【エビのエスニック味噌汁】 さっぱりコクうまエスニック！ お野菜たっぷりヘルシー味噌汁♪ ぜひつくってみてください💪 //////////////////////// #レシピ ■材料（2人分） ・むきエビ　100g ・セロリ　1本（約100g） ・もやし　50g ・赤パプリカ　1/2個（約50g） ・味噌　大さじ1 ・ナンプラー　小さじ2 ・レモン（輪切り）　適量 ・パクチー　適量 ★調味料 ・水　500ml ・味の素ほんだし（和風顆粒だし）　小さじ1 ■調理時間 約12分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…94.6kcal ・タンパク質…13.1g ・脂質…1.0g ・炭水化物…8.3g （糖質/食物繊維…6.1g/2.2g） ※数値は目安です。 ■作り方 準備：エビは背わたを取って塩と片栗粉で揉み、洗っておく。 1．セロリは茎は斜め薄切りに、葉はざく切りにする。 2．赤パプリカは薄切りにする。 3．お鍋に★を煮立たせ、セロリの茎、2、エビを加えて弱火で3～4分煮る。 4．3にセロリの葉、もやしを加え、さらに2～3分煮る。一度火を止め、味噌、ナンプラーを加え沸騰させない程度に加熱する。 5．器に盛り、レモン、パクチーを乗せて完成！ #エビ #セロリ #もやし #パプリカ #パクチー #ほんだし #うちの満菜みそ汁 #みそ汁 #ナンプラー #ダイエット #簡単