じゃがいも農家さん直伝!塩辛ポテチーパリパリ焼き
こんにちはタカタクです♪ 今回はじゃがいも農家さんにコメントで 教えていただいたポティトに合う食材を入れて パリパリ焼きを作りました！ この組み合わせ初挑戦やったけど、どハマりしました！ みなさんおすすめのポテトに合う食材募集中です！ 〈材料〉 じゃがいも 2個（皮むいて180g） （男爵） バター 15g イカの塩辛 30g ミックスチーズ 60g 春巻の皮 3枚 小麦粉 小さじ2 お水 小さじ2 油 大さじ3 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮むいて芽をとって 半分にカットしてレンチンでやわらかくする （3COINSの便利なタッパに入れて600wで4分） ②①を形がなくなるまでつぶして バター・塩辛・チーズを加えて よ〜く混ぜ合わせる ③春巻の皮を半分にカットして三角形にする ④春巻の皮で塩辛ポティト(40g)を包み はがれてこないように小麦粉のりでとめる ⑤熱したフライパンに油をひいて ④を中火で揚げ焼きにする ⑥1-2分焼いて焼き色がついたらひっくり返して 全体に焼き色がつくまで4-5分焼いたらできあがり ※チーズが漏れると油が跳ねるので注意！ よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆
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