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サラッとイケる!ささみの冷やしスパイス茶漬け

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ユウキ食品株式会社

サラッとイケる!ささみの冷やしスパイス茶漬け 今日の #筋肉料理 【ささみの冷やしスパイス茶漬け】 今回作るのは マコーミック「スパイス21」を使った 冷やし茶漬けのレシピ。 ささみときゅうりを具材にし、 めんつゆのコクの中に スパイシーな風味が香る出汁をあわせます。 さっぱりながらも ほのかにパンチが効いていて、 今までに無い味わいが楽しめるお茶漬けです! ぜひマコーミック音頭を 踊りながら作ってみてください💪

材料 (1人分)

  • ささみ(筋なし)

    約110g

  • きゅうり

    1/2本(約50g)

  • 料理酒

    大さじ1/2

  • ごはん

    2人分(300g)

  • 刻み海苔

    適量

  • 白いりごま

    適量

  • ★水

    200ml

  • ★めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1

  • ★マコーミック「スパイス21」

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約8分※出汁を冷やす時間を除く。
  • 1.ボウルで★を混ぜて冷蔵庫で冷やす。
  • 2.きゅうりは千切りにする。
  • 3.ささみは耐熱ボウルに入れてフォークで両面に穴を開け料理酒をふる。
  • ふんわりとラップをし2分ほど加熱し、粗熱が取れたらこまかくほぐす。
  • 4.器にごはんを盛り、2、3を乗せて1を注ぎ、刻み海苔をちらして完成!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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