夏までに痩せる！鶏むねひき肉の麻婆こんにゃく

筋肉料理研究家Ryota

今日の食べやせ筋肉料理 【鶏むねひき肉の麻婆こんにゃく】 今回のレシピは、こんにゃくがメインの超低カロリーな本格中華風おかず。 こんにゃくはスプーンでちぎって麻婆ダレに煮絡めるだけなので絶対に失敗なし！ 高タンパク＆食物繊維たっぷりで、薄着の季節に向けたダイエットを強力にサポート♪ パンチの効いた味付けで、お腹いっぱい食べても罪悪感ゼロの痩せマーボーです💪 💡スーパーで見返せるように右下のマークから【保存】を忘れずに！ ✉️「この食材で代用できる？」などの質問があれば気軽にコメントをください♪ ─── 🍳レシピ ■材料（2人分） ・鶏むねひき肉　120g ・こんにゃく　1枚（250g） ・にんにく　1かけ ・しょうが　1かけ（約20g） ・ごま油　大さじ1/2 ・豆板醤　小さじ1 ・塩コショウ　少々 ・刻みネギ　適量 ★合わせ調味料 ・水　200ml ・酒　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ・オイスターソース　大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・片栗粉　大さじ1/2 ■調理時間 約20分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…136kcal ・タンパク質…14.8g ・脂質…4.0g ・炭水化物…9.1g （糖質/食物繊維…6.0g/3.1g） ※日本食品標準成分表（八訂）増補2023年を基に生成AI算出。 ■作り方 1．こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。にんにくは芽を取りみじん切りにする。しょうがは皮付きのままみじん切りにする。 2．ボウルで★を混ぜる。 3．フライパンを中火で熱し、こんにゃくを加えて乾煎りし一度取り出す。 4．フライパンにごま油、豆板醤、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱して炒め、香りが立ってきたら鶏むねひき肉を加えて中火で色が変わるまで炒める。さらに（3）を加えてサッと混ぜ炒める。 5．（4）に（2）を加えてとろみが付くまで加熱し、塩コショウで味を調える。 6．お皿に盛り付け、刻みネギをちらして完成！ ───── 【BGM】 鷹尾まさき 様 作曲：アジアングルメ独り占め！的なBGM #ひき肉 #こんにゃく #簡単レシピ #節約レシピ #ダイエットレシピ