旬の白菜で＼＼とろりん白菜グラタン／／
優しいお味でリピ止まりません🥰 白菜は年寄りには芯が固くて食べにくいみたい💦 で 芯と葉を分けて細かく刻み芯から炒めてグラタンに♨️ とろとろニなり コレだと食べやすいみたいです😘💕 ベーコン🥓が良いダシとなり とろける美味しさに✨ 寒い日のおかずに是非どうぞ╰(*´︶`*)╯♡ 【材料】2皿分 白菜 200g ハーフベーコン 4枚 バター10g 塩ひとつまみ 薄力粉 大さじ1 牛乳 150cc コンソメ小さじ1/2 ピザ用チーズ各40g 刻みパセリ お好みで 【作り方】 ①白菜の芯と葉を分けて刻みます。 ←年寄り用に細かく刻んでるけどザク切りでOKです🙆♀️ ②フライパンを温めバターを溶かしベーコンを炒めます。 ③白菜の芯を炒めしんなりしてきたら葉を入れて炒めます。 ④塩ひとつまみ入れて水分出てきたら薄力粉を入れて絡ませます。 ⑤牛乳&コンソメを入れてとろみがつくまで混ぜます。 ⑥耐熱容器に分け入れてピザ用チーズをのせて グリル(オーブン)240°5〜7分 ⑦刻みパセリをふって出来上がりです。 #白菜 #グラタン
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