管理栄養士ゆきぼむ

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コク旨♡じゃがいもとオイルサーディンのデリサラダ

コク旨♡ じゃがいもとオイルサーディンのデリサラダ （2〜3人分） じゃがいも　2個(250g程度) オリーブオイル　適量 ブロッコリー　1/4個(50g) ミニトマト　3個 オイルサーディン　40g にんにく(すりおろし)　小さじ1/2 マヨネーズ　大さじ1 レモン汁　小さじ1 塩　少々 黒こしょう　少々 ドライパセリ　少々 ＜下準備＞ ・ボウルににんにく、マヨネーズ、 レモン汁を混ぜ合わせておく。 ・ミニトマトを半分に切る。 1️⃣ブロッコリーはひとくち大に切って耐熱容器に入れ、 ふんわりとラップをしてレンジ600W1分加熱する。 2️⃣じゃがいもは皮ごとよく洗い ひとくち大に切って耐熱容器に入れ、 ふんわりとラップをして600W3分加熱する。 3️⃣フライパンにオリーブオイルを熱し、 2のじゃがいもを加えてこんがり焼き目をつける。 4️⃣ボウルにじゃがいも、ブロッコリー、ミニトマト、 オイルサーディンを加え、混ぜ合わせる。 5️⃣塩、黒こしょうで味をととのえ、 器に盛ってドライパセリをふる。 . . ごろっと具材で満足感ばっちり👌 オイルサーディンの旨味でおしゃれなデリサラダに♫ . . #キユーピーハーフ #デリサラダ #サラダ #ポテトサラダ #オイルサーディン #にんにく #マヨネーズ