最高の組み合わせ♡コーヒーとあんこのパン
🎦動画レシピ 今日は… 【コーヒー風味のグルグルあんぱん】をご紹介します。 愛知県と言えば！の組み合わせ🎶コーヒーとあんこやってみて ＜材料＞ 強力粉 200g インスタントコーヒー 7g （カフェインレスならお子様も安心） 塩 3g 砂糖 20g ドライイースト 3g （金サフがオススメ） 水 120g 牛乳 50g 溶かしバター 10g 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、インスタントコーヒー、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 溶かしバターを入れて光沢がなくなったら平らにならす。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにする。5等分にしたら、ねじって巻く。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #愛知県一宮市 #一宮市 #コーヒーあんぱん
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