照り焼きミートボール(豆腐入り)
—————MENU———— 照り焼きミートボール ———————————— 遠足のお弁当にも入れたくて、 照り焼きミートボールを作りました☺️ 豆腐入りでかさましふわふわ〜♪ 揚げないし、高タンパクでヘルシーなのも🙆♀️✨ ……………………………………………… 照り焼きミートボール(豆腐入り) 【材料】 鶏むねひき肉300g 木綿豆腐150g 玉ねぎ1/4個 A.塩小さじ1/3 A.こしょう少々 A.おろしにんにく小さじ1 パン粉大さじ5 サラダ油大さじ1 酒大さじ2 B.砂糖大さじ1 B.みりん大さじ2 B.醤油大さじ2 B.片栗粉小さじ1 いりごま適量 【作り方】 1.豆腐はペーパーで包んでザルに乗せ、 10分ほど水切りする。 2.玉ねぎはみじん切りに、【B】は合わせておく。 3.ポリ袋に鶏ひき肉と【A】を入れ、練るようによく混ぜる。 4.豆腐、玉ねぎを加えてさらによく混ぜる。 5.20等分し、ボール状に丸める。 6.サラダ油を熱したフライイパンに丸めた肉を並べて 時々転がしながら中火で表面を焼く。 7.余分な油を拭き取り、酒を加えて蓋をし3分ほど弱めの中火で蒸し焼きにする。 8.蓋を取って弱火落とし、 合わせた【B】を加えて照りが出るまで火を通す。 ……………………………………………… 詳しいレシピはNadiaやクックパッドでも♪ レシピIDを入力すると簡単に探せますので @askcgs.1123 ＵＲＬよりご覧下さい 照り焼きミートボール(豆腐入り) Nadia ID: 462121 cookpad ID: 7548037 ……………………………………………… #ミートボール #照り焼き #肉団子
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