ホクホク甘い！シンプルさつま芋ご飯
☆材料4人前
・米 2合
・水 420cc
・さつま芋(小) 1本
=調味料=
・みりん 大さじ2杯
・酒 大さじ1と1/2杯
・しょう油 大さじ1/2杯
・塩 小さじ1/2杯
☆作り方
①米は(無洗米でなければといで)
30分浸水しておく。
さつま芋は5mmの輪切りにし
水にさらしておく。
②浸水した水から大さじ4杯分、水を捨て、
調味料を加え、さつま芋をのせる。
③いつも通り炊飯する。
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