ワンパンで美味しいナポリタン
材料
(2人分)
パスタ
200g
ソーセージ
今回は90gを使用
玉ねぎ
2分の1
ピーマン
2個
ケチャップ
大さじ4
◎牛乳
50ml
◎ウスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
バター
15g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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準備. ◎を混ぜ合わせておく
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1. パスタを茹でるお湯(水の量に対し 1%の塩)を深型のフライパンに準備し、 パスタを茹でる
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2. 玉ねぎとピーマンは薄切りにカット、 ウィンナーは斜め薄切りにする
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3. 茹で上がったパスタの水気を切って ボウルに移し油小さじ2入れて混ぜる
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4. サッと水洗いしたフライパンを弱め の中火にかけ油を入れてウィンナーと 玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通って きたらピーマンを加えサッと炒めて 一旦取り出す
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5. 火の着いていない同じフライパンに バターを入れてケチャップを弱火で混ぜ ながら半分になるまで炒める。(準備)の 調味料を加え混ぜ合わせる。そこへパスタ を入れて混ぜながら炒める
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6. 弱めの中火にし(4)の野菜と醤油を入れて サッと炒めたら完成!!!
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