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生ハムマッシュポテト包み

生ハムマッシュポテト包み

材料

  • じゃがいも(中)

    2個

  • 生ハム

    数枚

  • ベビーチーズ

    2個

  • 牛乳

    50cc

  • バター

    10g

  • 塩コショウ

    少々

  • (お好みで)オリーブオイル

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. じゃがいもの皮を剥いて小さく切り、耐熱容器へ。ラップをして電子レンジ(600W)で5〜8分、柔らかくなるまで加熱する。
  • 2. ベビーチーズを小さめのサイコロ状に切っておく。
  • 3. 加熱したじゃがいもを熱いうちにフォークで潰し、バターを加えて馴染ませる。
  • 4. 牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜ、塩コショウで味を調える。チーズをサッと混ぜ合わせ、5分ほど置いて粗熱を取る。
  • 5. マッシュポテトを一口サイズに丸めて皿に並べ、上から生ハムをふんわりと被せる。仕上げにお好みでオリーブオイルを回し掛けて完成!

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜 ホクホクのマッシュポテトと生ハムの塩気が相性抜群。見た目もお洒落なので、おつまみやおもてなしの一品に最適です。

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