生ハムマッシュポテト包み

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 じゃがいも（中）：2個 生ハム：数枚 ベビーチーズ：2個 牛乳：50cc バター：10g 塩コショウ：少々 （お好みで）オリーブオイル 【作り方】 1. じゃがいもの皮を剥いて小さく切り、耐熱容器へ。ラップをして電子レンジ（600W）で5〜8分、柔らかくなるまで加熱する。 2. ベビーチーズを小さめのサイコロ状に切っておく。 3. 加熱したじゃがいもを熱いうちにフォークで潰し、バターを加えて馴染ませる。 4. 牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜ、塩コショウで味を調える。チーズをサッと混ぜ合わせ、5分ほど置いて粗熱を取る。 5. マッシュポテトを一口サイズに丸めて皿に並べ、上から生ハムをふんわりと被せる。仕上げにお好みでオリーブオイルを回し掛けて完成！ はい！できあがり〜 ホクホクのマッシュポテトと生ハムの塩気が相性抜群。見た目もお洒落なので、おつまみやおもてなしの一品に最適です。 #マッシュポテト #生ハム #簡単レシピ #おつまみレシピ #おうちごはん