【秋の味覚を堪能】プロ直伝！さつまいもご飯
【秋の味覚を堪能】プロ直伝！さつまいもご飯 〘材料〙4人分 米 2合 さつまいも 150g A 水 2合分(炊飯釜のラインに合わせる) A 酒 大さじ2 A みりん 大さじ1 A 醤油 小さじ2 A 塩 小さじ1/2 A だし昆布（6cm四方） 1枚 〘作り方〙 1.米を研いで、ザルにあげておく。 2.さつまいもを1、2cm角に切る。その後、水にさらす。（約10分） 3.釜に米とAを加え、さつまいもをのせる。 4.炊飯器で炊飯する。 【ポイント】 さつまいもは色が変わる前に、切ったものから水につけましょう。 炊飯前は、さつまいもが米と混ざらないように、上に乗せるだけにしてください。 炊き上がりは混ぜすぎると、さつまいもが潰れるので注意。 分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎ #さつまいも #さつまいもご飯 #簡単 #定番料理
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