＼丸めない！汚れない／ 『節約&時短ミートボール』
ミートボールって 家で作ったことある？ 丸めたり揚げたりといろいろ面倒だから スーパーで買った方がラクチンだと ずっと思ってたんだけど、 これを作ってからは たまには手づくりもいいかも！✨ って思えるようになったよ👍 かさ増しで節約にもなるし 洗い物も少なく済むから 手軽に試せちゃうんじゃないかな😊 高野豆腐のみじん切りが面倒かも…って方は フードプロセッサーとか ぶんぶんチョッパーだとラクチンだよ🫶 ────────────── ────────────── - - - - - - - - - - - - - - - 【材料】※約25個分 ■豚ひき肉 150g ■高野豆腐 2枚 ■玉ねぎ 1/4個 ■サラダ油 大さじ3 ■ドライパセリ 適量 （A）マヨネーズ 大さじ1 （A）片栗粉 大さじ2 （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1 （A）塩こしょう 少々 〈デミグラスソース〉 ・ケチャップ 大さじ2 ・ｳｽﾀｰｿｰｽ 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 小さじ2 【作り方】 ①高野豆腐は水に浸して戻し、しっかり水気を絞る。 ②玉ねぎはみじん切り、高野豆腐は粗めのみじん切りにする。 【ポイント】 パン粉よりも高野豆腐のほうが肉肉しい食感に仕上がるよ！ ③ポリ袋に豚ひき肉、②、（A）を入れて白っぽくなるまで揉み混ぜる。袋の端を3cm幅に切る。 【ポイント】 白っぽくなるまで揉み混ぜる（1分30秒くらい）事で、焼いた時に崩れにくくなるよ！ ④サラダ油を中火で熱し、③を絞り出して3cm幅ずつ箸で切って落とす。 【ポイント】 フライパンにすべて入り切らない場合は数回に分けて焼いてね！ ⑤優しく裏返しながら両面こんがりと焼き目がつくまで焼く。 ⑥余分な油を拭き取り、デミグラスソースの材料を入れて1分ほど煮絡めたら出来上がり。 【ポイント】 外側の高野豆腐はカリッと！中の高野豆腐はお肉みたいな弾力ですごく美味しいよ◎ - - - - - - - - - - - - - - - ────────────── ────────────── #ミートボール #ミートボールレシピ #肉団子レシピ #時短ミートボール #お弁当おかず #お弁当レシピ #お弁当 #お弁当部 #ライフハック #節約レシピ #節約料理 #節約おかず #節約おかずレシピ #ダイエットレシピ #ヘルシーレシピ #高野豆腐 #高野豆腐ミートボール #豆腐レシピ #ひき肉レシピ #簡単ご飯 #時短ご飯レシピ #簡単レシピ#料理 #献立 #レシピ#料理好きな人と繋がりたい #低脂質レシピ #時短おかず #節約レシピ #時短レシピ
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