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ほろほろ食べやすい『ひじきのそぼろ煮』

ほろほろ食べやすい『ひじきのそぼろ煮』 ▶▶InstagramにてA4レシピ配布中 ほろほろ食べやすい『ひじきのそぼろ煮』 / 娘がパクパク食べてくれたひじき煮‎👧🏻 大人も子供も食べやすい味付けにしました。ひき肉をいれることでほろほろ食べやすく旨みも出ます🤤

材料 (2人分)

  • ・乾燥ひじき

    10g

  • ・玉ねぎ

    1/4個

  • ・人参

    1/2本

  • ・鶏ひき肉

    150g

  • ☆砂糖

    大さじ1.5

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆生姜チューブ

    3cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣下準備
  • ▶ 乾燥ひじきは水に戻す
  • ▶玉ねぎと人参はみじん切りにする
  • 2️⃣炒める
  • ▶ フライパンにごま油をひいて熱し鶏ひき肉を炒める
  • ▶半分くらい火が入ったら野菜を入れて炒めていく
  • 3️⃣煮詰める
  • ▶ 鶏ひき肉の色が変わったらひじきと☆をいれる
  • ▶水分が少なくなるまで煮詰めたら完成

投稿者からのコメント

┈┈┈ポイント☝🏻️˒˒ ┈┈┈┈┈┈ 焦げ付かないよう時々混ぜながら炒め煮する ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ <今日の2品献立> 鯖のカレーポン酢 ひじきのそぼろ煮 (タンパク質🐓:さば 鶏ひき肉) (野菜🥬:玉ねぎ ピーマン ミニトマト 人参) (炭水化物🍚:ごはん)

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