混ぜて焼くだけ脂肪燃焼!豆腐とまいたけのチヂミ
混ぜて焼くだけ脂肪燃焼!豆腐とまいたけのチヂミ 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは豆腐ベースの生地で作るチヂミ。 外側カリッと香ばしく、噛めばまいたけのコリッとした食感とうま味が広がって絶品。 さらに、にんじんをプラスして秋らしい彩りに。 混ぜて焼くだけで簡単、カロリー控えめで食物繊維もたっぷり、脂肪を燃やす痩せチヂミです! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/2qa4rGCNx2Y
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
まいたけ
1パック(70g)
にんじん
1/3本(約40g)
(A)卵
1個
(A)片栗粉
大さじ3
(A)和風顆粒だし
小さじ1
ごま油
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酢
大さじ1
★白いりごま
小さじ1/2
─── 【English】 ■Ingredients (Serves 2) - 150g silken tofu (1/2 block) - 70g maitake mushrooms (1 pack) - 40g carrot (about 1/3 piece) (A) 1 egg (A) 3 tbsp potato starch (A) 1 tsp Japanese stock powder (A) 1 tbsp sesame oil ■Soy Vinegar Sauce - 1 tbsp soy sauce - 1 tbsp vinegar - 1/2 tsp toasted white sesame seeds ■Instructions 1. Separate the maitake mushrooms into small pieces by hand. Julienne the carrot into thin strips. 2. In a bowl, add the silken tofu and mash it with a whisk until smooth. Then, add the (A) ingredients and mix until smooth. Add the prepared mushrooms and carrots and mix until evenly combined. 3. Heat sesame oil in a frying pan over low-medium heat. Pour in the mixture, shaping it evenly. Cover with a lid and steam-fry for 4–5 minutes. 4. Turn off the heat. Using a cutting board or similar surface, carefully flip the mixture, then return it to the pan over medium heat. Press lightly with a spatula and cook for about 3 more minutes until the bottom is golden brown. 5. Cut into bite-sized pieces, place on a plate, and serve with the soy vinegar sauce on the side. Enjoy! ─── 【BGM】 のる 様 作曲:実りの季節
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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