あみり@おうちカフェ

フォロー

いちごとクリームチーズのマフィン

【いちご＆クリームチーズのマフィン】 材料（6個） 薄力粉　150ｇ ベーキングパウダー　6ｇ 卵　2個 油　75ｇ 砂糖　50ｇ 牛乳　60ｇ いちご　6粒 クリームチーズ　100ｇ イチゴジャム　20ｇ 粉砂糖　25ｇ 牛乳　5ｇ 事前準備 ○クリームチーズを常温に戻す ○オーブンを180度に予熱する ○イチゴは半分に切っておく 作り方 クリームチーズ ①クリームチーズをクリーム状になるまで練る ②イチゴジャムを加え、混ぜる→冷蔵庫へ入れる アイシング ①粉糖に牛乳を3～5ｇいれ、混ぜる マフィン ①卵・砂糖・油・牛乳をボウルに入れる ②油がしっかり混ざるまで混ぜる ③薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れる ④さっくりと混ぜ、全体に混ざったら型に流しいれる ⑤クリームチーズ・いちごをのせる ⑥180度に予熱したオーブンで18～20分焼く ⑦粗熱が取れたらアイシングをかける #ありがとう週間