大根消費に！ライスペーパー大根餅
→気になるレシピは保存してね👉 大根が安くて美味しい時期ですが、 みなさんの大根事情はいかがですか？ こんなレシピもぜひおススメです😚🧡 【とろ～り大根餅】 ライスペーパーでパリッと！ ライスペーパーで 両面カリッと失敗なく焼ける！ 大根消費に最適の大根餅♪ トロトロの食感がたまらない大根餅ですが、 ひっくり返すのはちょっと心配！ そんな方はライスペーパーを使ってみては😚 両面のコーティングとカリッと感が絶妙で めっちゃうま～～～っ な大根餅が焼けますよ🧡 調理時間：20分 材料 3人分 大根 300g ライスペーパー 2枚 材料A》 片栗粉 大さじ4 ごま 大さじ1 ごま油 小さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1強 ポン酢 適量 作り方 1 大根を千切り器で千切りにして、 ボウルで材料A と混ぜ合わせる。 2 フライパンにサラダ油をなじませ、 ライスペーパーを置き、 ①のタネを広げ、 もう一枚のライスペーパーをのせて 平皿をのせる。 3 サラダ油を鍋肌から回しかけ、弱火にかける。 4 上面のライスペーパーの反り返りを押さえて平らにし、 下面がこんがり焼き目がつぃたら裏返して 両面こんがり焼く。 5 最後にごま油（分量外）をたらし、 強めの火で両面カリッとするまで焼く。 6 切り分けて、ポン酢をつけていただきます。 ポイント)) ＊フライパンを先に熱すると ライスペーパーが反り返り、 具材がのせにくくなるので、 上に大根だねをのせてから火にかけてくださいね！ やりやすいです。 #大根餅 #大根もち #大根レシピ #大根消費 #大根餅レシピ #ライスペーパー #ライスペーパー消費
コメント (3件)