低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼ご飯がすすむ／ 『甘辛チキンスティック』

濃いめの味付けだからご飯がすすむ〜🍚 もちろんお酒にも合う〜🍻✨ 青ネギはたっぷりめがオススメ！ 鷹の爪は無くてもOK🙆‍♀ 甘辛ダレが絡んでもカリカリなのも 嬉しいポイントだよ〜🫶 （※1時間経つとカリカリ感は段々なくなります🙏） ────────────── ────────────── - - - - - - - - - - - - - - - 　　　 【材料】※2人前 ■鶏胸肉　　　　 300g ■片栗粉　　　　 大さじ4 ■塩こしょう　　 少々 ■ごま油　　　　 大さじ3 ■刻みネギ　　　 適量 ■白いりごま　　 適量 （A）醤油　　　 大さじ2 （A）みりん　　 大さじ2 （A）砂糖　　　 大さじ1 （A）鷹の爪　　 適量　※無くてもOK 〈やわらか下味液〉 ・酒　　　　　　大さじ1 ・マヨネーズ　　小さじ2 ・砂糖　　　　　小さじ1/2 ・ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　 小さじ1 ・塩こしょう　　少々 【作り方】 ①鶏胸肉は皮を取り除き、厚さ1.5cmのそぎ切りにする。さらに1.5cm幅の細切りにする。 ②ポリ袋に〈柔らか下味液〉と①を入れてもみこみ20分置く。 ③②に片栗粉をまぶす。 ④ごま油を中火で熱し、③を両面火が通るまで焼く。 ⑤火を止めて余分な油をキッチンペーパーで取り除く。（A）を加えて再び中火に熱し、水分が少なくなるまで煮絡める。 ⑥器に盛り、白いりごまと刻みネギを散らして出来上がり。 - - - - - - - - - - - - - - - ────────────── ────────────── #鶏胸肉レシピ #鶏胸肉の唐揚げ #甘辛チキン #チキンレシピ #甘辛チキンスティック #唐揚げレシピ #甘辛唐揚げ #おつまみレシピ #簡単おつまみレシピ #お弁当おかず #お弁当レシピ #作り置きおかず #作り置きレシピ #居酒屋レシピ #おつまみご飯 #胃袋をつかむレシピ #鷹の爪レシピ #ご飯がすすむおかず #ご飯がすすむ #ピリ辛レシピ #簡単ご飯 #夕飯レシピ #簡単レシピ#料理 #献立 #レシピ#料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #節約レシピ