新じゃがのり塩ガーリックマヨ焼きの作り方
材料
新じゃが
3個
青のり
適量
マヨネーズ
大さじ1〜2
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1
粉チーズ
適量
塩
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. 一口サイズにカットした新じゃがを水に5分ほどさらし、水気を切る。
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2. 耐熱皿に新じゃがを並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで5〜8分加熱する(少し固めに火を通す)。加熱後すぐにラップを外す。
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3. フライパンにマヨネーズとおろしにんにくを入れ、弱火でゆっくりと温め、マヨネーズを分離させ、にんにくの香りを出す。
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4. 加熱した新じゃがをフライパンに加え、全体に広げ、弱火で焦げ付かないように時々転がしながら、全体に香ばしい焼き色をつける。
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5. 火を止め、塩、こしょう、粉チーズをかけ、青のりをふりかけ、全体を混ぜ合わせる。
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