大根と水菜の和風サラダ
大根と水菜の和風サラダ。 さっぱりとした付け合わせにどうぞ。 . . 冬野菜の王道、大根と水菜。 これらを使った簡単美味しい、 シンプルな料理です🙌 食べごたえは抜群で、 さっぱりしているので、 ちょっとした付け合わせに最適です😋 ぜひお試しくださーい🧑🍳✨ . . 【所要時間】 8分 【材料:2-3人分】 ◯大根 150g ◯水菜 50g ◯ちりめんじゃこ 大さじ2 ◯塩昆布 大さじ1 ◯白ごま 適量 （A） ◯ポン酢 大さじ2 ◯きび砂糖 大さじ1 ◯ごま油 大さじ1 . . 【作り方】 ①大根は薄くスライスしてから、千切りにする。水菜は3cm程度のざく切りにする。 ②大根と水菜を、水に5分程度浸してから、よく水気を切っておく。 ③ボウルに（A）を入れ、よく混ぜる。 ④お皿に大根と水菜を盛り付け、塩昆布とちりめんじゃこを散らす。 ⑤（A）のタレをかけ、白ごまをふりかけて完成。 . . 【POINT】 *大根と水菜を水に浸しておくことで、シャキシャキ食感になって美味しいですよ。 *水気をよく切っておくことで、味がボヤけにくくなります🧑🍳 . . . #おうちカフェ #簡単レシピ #おつまみレシピ #サラダ #ヘルシーサラダ
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