大根と油揚げのチーズ煮
材料
大根
約200g
油揚げ
1枚
チーズ
50g
鶏ガラスープの素
小さじ2
水
300cc
ブラックペッパー
適量
小ねぎ
適量(お好みで)
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. 大根は皮をむき、1mmほどの厚さの半月切りにする。油揚げは食べやすい大きさに切る。
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2. フライパンにごま油を馴染ませ、大根と油揚げの表面に焼き色をつけながら炒め合わせる。
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3. 水と鶏ガラスープの素を加え、弱火で5分ほど煮込む。
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4. チーズを加え、蓋をして1〜2分蒸らす。
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5. 器に盛り付け、ブラックペッパーと小ねぎを散らす。
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はい!できあがり〜
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