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大根と油揚げのチーズ煮

大根と油揚げのチーズ煮

材料

  • 大根

    約200g

  • 油揚げ

    1枚

  • チーズ

    50g

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • 300cc

  • ブラックペッパー

    適量

  • 小ねぎ

    適量(お好みで)

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 大根は皮をむき、1mmほどの厚さの半月切りにする。油揚げは食べやすい大きさに切る。
  • 2. フライパンにごま油を馴染ませ、大根と油揚げの表面に焼き色をつけながら炒め合わせる。
  • 3. 水と鶏ガラスープの素を加え、弱火で5分ほど煮込む。
  • 4. チーズを加え、蓋をして1〜2分蒸らす。
  • 5. 器に盛り付け、ブラックペッパーと小ねぎを散らす。
  • はい!できあがり〜

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