レンジで玉葱の豚肉詰め

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 玉ねぎ：1個 豚肉の切り落とし：約100g マヨネーズ：大さじ1 ポン酢：大さじ3 梅干し：1個 【作り方】 1. 玉ねぎの皮を剥き、根元と頭を切り落とす。頭の方から2/3くらいまで、十字に切り込みを入れる。 2. 耐熱皿に玉ねぎを置き、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する。 3. 玉ねぎを加熱している間に、梅干しの種を取り除いて細かく叩き、ペースト状にする。 4. 叩いた梅干しとマヨネーズを混ぜ合わせ、ポン酢を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。 5. 温まった玉ねぎに切り込みを開いて豚肉を挟み込む。残った豚肉は上に乗せる。 6. 再度ラップをして、200Wで7〜8分加熱する。（または600Wで4〜5分） 7. 火が通ったらレンジから取り出し、梅ポン酢ダレを全体にかける。 8. お好みでかつお節やネギをトッピングする。 はい！できあがり〜 #玉ねぎ #玉ねぎレシピ #レンチンレシピ #おうちごはん #料理で笑顔