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使い切りレシピにもおすすめ!スパニッシュオムレツ

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日本農産工業株式会社

使い切りレシピにもおすすめ!スパニッシュオムレツ ヨード卵・光でおなじみの NOSANの「エコらん」 をたっぷり使い、おうちあるもので作る スパニッシュオムレツです☺︎ 「エコらん」とは、 ☑︎ニワトリのえさでフードロスのリサイクル ☑︎環境や人にやさしい包材を使用 【たまごで始められる美味しいエコ活】を掲げる地球にやさしいたまごなのです🥚♡ エコ活とかけて 残り野菜や、おかずのリメイクなどにもおすすめ! 食材を無駄なくおいしく食べきるレシピとなっております👩‍🍳♡

材料 (5人分)

  • エコらん

    6個

  • 玉ねぎ

    1玉(みじん切りにする)

  • お好みの具材

    適量 (ひと口サイズに切り火の通りにくいものは事前に加熱する)

  • ソーセージ

    2本程度(ひと口サイズに切る)

  • ピザ用チーズ

    ひとつかみ程度

  • 大葉

    適量(あれば、細かく刻む)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎをじっくり炒める。(塩を振って炒めると早く炒まります)
  • ② そこにソーセージを加えさらに炒め、お好みの具材も入れて炒める。
  • ③ ボールにエコ卵を割りとき、ピザ用チーズ、大葉を入れ混ぜ合わせる。(お好みで塩胡椒を入れてください☺︎)
  • ④②に③を流し入れ弱火にしじっくり火を通す。上側が半熟になり底が固まったら一度取り出し、フライパンをさっと洗い、再度油(分量外)をひき上側を下にし戻し焼き固める。
  • ⑤取り出し、お好みでブラックペッパーをかける。

投稿者からのコメント

お好みの具材や残りおかずなどを使って、我が家のスパニッシュオムレツを作ってみてください👩‍🍳

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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