材料

• ゴーヤ

  1本

• クリームチーズ

  80g

• 濃口醤油

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• 山葵

  小さじ1/2

• 塩・砂糖

  各小さじ1/2(下ごしらえ用)

• 鰹節

  適量