生クリーム無くても作れるクリームパスタ教えます！
なんとなくハードルが高いクリーム系パスタ。 生クリーム買っても残ったら使いみち少ないし…。そんなかたに牛乳でつくれるこの作り方をおすすめします！！とってもカンタンでおいしいですよ！ こどもから大人までみんな喜ぶレシピなので、ぜひ作ってみてください！！ ◼︎シーフードミックスの正しい解凍方法 つい、みずでザーッとやっちゃうけど、うまみがどんどん抜けちゃっていってます。 ちょっと手間ですが3%の塩水(海の水とおなじ濃度）で解凍するどけで、うまみが逃げず、プリプリに解凍できますよ！ ＼3%はかるのがめんどくさい／ わかります！！ そんなときはペットボトル！ 「500mlの水にキャップ2杯の塩」これをしっかりまぜるだけで3%の塩水のできあがり！！ 量がすくないときは半分にしてください！ な、、なんと、、 アサリの砂抜きもこれでやるとドンドン砂をはいてくれますよ！！ 一生つかえますので ぜひ覚えておいて使ってみてください☺️ 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。クリームパスタ」で検索してください☺️ -—————— 材料＆調味料 ※1人前（大盛） -—————— ■所要時間 ・15分 ■材料 ・パスタ麺 100g ・にんにく 1片 ・ベーコン ・シーフードミックス お好みの量 ■調味料 ・無塩バター 10g ・牛乳 200cc ・白だし 大さじ1 ・粉チーズ 大さじ1 ・とろけるチーズ 3枚 （ピザ用チーズでも○） ■トッピング ・ブラックペッパー たっぷり ・粉パセリ 少々 -—————— 作り方 -—————— 01.にんにくをみじん切りにして材料を適当な大きさにカット 02.バターでにんにくを炒めいい香りがしたらその他材料を炒める 03.具材に火がとおったら牛乳と調味料をいれかるく沸騰させる 04.茹でた麺とチーズをいれてお好みの濃度まで火をかければ完成 ※火にかけるほどトロミがついて味が濃くなります ※濃くなりすぎた場合は牛乳をたしてください ※どんどん汁をすっていきますのでお早めに召し上がりください。すぐに食べない場合は食べる分づつ麺をいれて仕上げてください ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺 #クリームパスタ #パスタ #海鮮パスタ #牛乳レシピ #ランチ #チーズ料理 #彼女が喜ぶ料理
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