Name: NO.83 \ぽかぽかあったまる/【豚のかす汁】
Uploaded: 2023-02-20T07:38:57.000Z
Channel: ドントカーナ

NO.83 \ぽかぽかあったまる/【豚のかす汁】

ドントカーナ

寒くなると食べたくなる😆 素朴だけど美味しいよね❗️ 今回は豚肉で作ってみました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【詳しい作り方】は ↓ ↓ ↓ https://natonablog.blogspot.com/2023/02/2222.html 【材料費💰計算】もしてるので是非、覗いてみてね😄 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

材料（2～3人分）

豚肉

80g
大根

80g
人参

20g
ごぼう

20g
えのき

16g
しめじ

16g
こんにゃく

1/4個
うすあげ

1枚
青ネギ

20g
サラダ油

小さじ2
水

600cc
酒粕

100g
みそ

大さじ3
うすくち醤油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①:ごぼうは、ささがきにして水に5分程さらしておく。
②:大根・人参⇒いちょう切り
うすあげ・こんにゃく⇒短冊切り
しめじ⇒いしづきを取り小房に分ける
えのき⇒いしづきを切り落とし、3～4等分にきる。
豚ロース⇒食べやすい大きさに切り分ける。
③:鍋にサラダ油を入れて豚肉を炒め、色が変わったら他の材料を入れて、軽く炒める。
④:③に水を入れ、落とし蓋(アルミホイル)をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
⑤:ボウル等で酒粕とみそを、煮汁でのばしておく。
⑥:鍋に⑤とうすくち醤油を入れて混ぜる。
⑦:刻み葱を入れて、【完成】

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2～3人分）

手順

おすすめのショート動画

材料（2～3人分）