梅の風味さっぱり！冷製パスタ風春雨

中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

（1人前 / 調理時間10分） 【材料：2人分】 〇春雨（乾燥 40g） 〇長芋 40g 〇梅干し 3個 〇みょうが 1個（斜め薄切り） 〇大葉 1枚 〇白ごま 適量 「ソース」 ・塩 2つまみ ・酢 小さじ2 ・醤油 小さじ½ ・「ガーリックオイル」 ・にんにく 1片（みじん切り） ・オリーブオイル 大さじ1 【作り方】 ・春雨は表示通りに戻し、冷水でしっかり冷やしてから水気を切る。 ・大葉は千切り、長芋は薄い半月切り、みょうがは斜めに薄切り、梅干しは果肉を包丁で叩く ①にんにくとオリーブオイルを耐熱容器に入れ、600Wで40秒加熱。 ② ボウルにガーリックオイルと「ソース」の材料を加えて混ぜる。 ③ 春雨、梅、長芋を加えて和えたら器に盛り付け。 ④ みょうが、大葉、白ごま散らす #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #春雨レシピ #さっぱりレシピ #夏にぴったり #10分レシピ #簡単レシピ