タンパク質がたっぷり摂れる!納豆汁の作り方
材料
(2人分)
◎水
600ml
◎酒
50ml
◎みりん
大さじ1
◎出汁パック
1パック
(ほんだし小さじ1)
お好みの濃さの味噌
舞茸
1パック
長ネギ
40g
油揚げ
1枚
納豆(細かくカット)
2パック
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. 鍋に◎と舞茸を1口サイズに割いて入れる
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2. 長ネギはみじん切り、油揚げは横長にして置き横半分→細めの短冊切り、納豆はよく叩いて細かくする
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3. (1)の鍋に油揚げを加え、弱めの中火にかける。沸騰したら弱火にして5分煮出す。火を止めて出汁パックを取り出し、味噌を溶く。納豆を入れてしっかり混ぜて味噌汁に馴染ませる。沸騰しない程度にしっかり温めたら完成!!
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最後長ネギを後乗せして召し上がれ♪
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