ズッキーニのフライパン焼き
【フライパンに並べて焼くだけ♪】 ジューシーなズッキーニの美味しさをシンプルに味わう フライパングリルです。 フライパンを熱する前に材料を並べるので 焦る必要がなく、ラクに作れます。 お料理初心者の方や忙しい方にもオススメ✨ こちらの焼き方をすると お肉も野菜も何でも美味しいのですが ズッキーニは、特に美味しい。 フライパンに ①オリーブオイル ②塩 ③ズッキーニ の順番に入れて焼くと 水気が出ず、野菜の甘みが引き立ちます。 ズッキーニの美味しい季節に よかったらお試しくださいね〜☺️ 調理時間：15分 ◆材料2人分 ズッキーニ 1本 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/5〜1/4 ブラックペッパー お好みで オリーブオイル お好みで(仕上げ用) ◆作り方 ①ズッキーニは1cm厚の輪切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンを回して全体に広げ、塩を全体にまんべんなく振る。 ③ズッキーニを並べて火にかける。 フタをして強めの弱火で約5分焼く。 ④美味しそうな焼き色がついていれば裏返し、再びフタをして強火の弱火で約3分焼く。 ⑤火が通れば出来上がり。 皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振り、オリーブオイルをかける。 ◆ポイント ・フライパンは26cmのものを使用しています。 ・焼き時間は様子を見て調節してください。 ・裏返した時に、火が通っているものはフライパンのあまり焼けない所へ、火が通っていないものはフライパンのよく焼ける所へ移すと、火の通りが均一になります。 ・人参やじゃがいもも美味しいです。 #ズッキーニ #簡単 #フライパン #ヘルシー #夏野菜
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