チョコとナッツの米粉クッキー【グルテンフリー】
やさしい栄養おやつ▶︎ @rie.nakamura チョコとナッツの米粉クッキー🍪✨ ナッツのザクザクした食感と チョコレートの甘さがおいしいクッキー♪ 焼き立てはカントリーマアムのような柔らかい食感、 冷めるとザクザク❣️ 米粉なのであまり焼き色がつきにくいのですが しっかり長めに焼くとよりザクザク系の食感になります✨ 材料も分量も同じでも 焼き時間や温度によって変わるな〜と 何回も試作した思いました☺️ 卵はしっかり常温に戻しておいてくださいね♪ 冷たいまま加えると分離します💦 クッキーが家にあるといつでも食べられて幸せ🥰 📝チョコとナッツのクッキー📝 ■材料(10-13枚分) 米粉:100g アーモンドプードル:20g ベーキングパウダー:小さじ1/2 卵:1個 無塩バター:50g 砂糖:20g 板チョコレート（ミルク）:50g ミックスナッツ:30g ■下準備 ・オーブンを180度に予熱する。 ・無塩バター、卵を室温に戻す。 ・卵を溶きほぐす。 ・板チョコレート（ミルク）は1cm角に切り、 ミックスナッツは荒く刻む。 ■作り方 1.ボウルに無塩バター、砂糖を入れてよく混ぜる。 2.1に溶いた卵を少しずつ加え、都度よく混ぜる。 3.米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜる。 4.刻んだ板チョコレート（ミルク）、ミックスナッツを加えて混ぜる。 5.スプーンで生地をすくってオーブンシートに5mm厚さになるように整える。 180度で12分ほど焼く。 ※ベーキングパウダーが材料に漏れていたので追記しました🙇♀️ ⭐️焼き色を見ながら調整してください。 食べたいと思った方は、コメントに🍪を いただけると嬉しいです💓 詳しい材料やレシピは プロフィールのリンクから「米粉おやつLabo」へ✈️ https://komeko-oyatsulabo.com/choco-nuts-cookie/ いつも見てくださりありがとうございます😊 レシピいろいろ載せてます↓↓↓ @rie.nakamura 作ったよのご報告が励みです♪ タグ付け、メンションして投稿していただけると 喜びます♡ ※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻 #米粉クッキー #クッキー #チョコナッツクッキー #ザクザククッキー #米粉のおやつ #小麦粉不使用 #おやつ #おやつ作り #おやつの時間 #おやつタイム #米粉おやつlabo #米粉 #米粉レシピ #米粉スイーツ #こどものいる暮らし #手作りおやつ
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