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元気100倍痩せレシピ！牡蠣とえのきのしょうが雑炊

筋肉料理研究家Ryota

筋肉料理研究家Ryota

元気100倍痩せレシピ！ 今日の #筋肉料理 牡蠣たっぷりのスタミナ雑炊！ えのきとしょうがをプラスして元気100倍♪ ぜひ作ってみてください💪

材料 （2人分）

  • 牡蠣（むき身）

    150g

  • えのき

    100g

  • しょうが

    20g

  • オートミール（またはごはん）

    2人分

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 溶き卵

    1個分

  • 刻みネギ

    適量

  • 白いりごま

    適量

  • ★水

    400ml

  • ★和風顆粒だし

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約15分
  • 準備：牡蠣は水洗いしてぬめりを取り水気を切っておく。
  • 1．えのきは根元を切り落とし食べやすい大きさに切る。しょうがは皮をむいて千切りにする。
  • 2．お鍋に★、1を加えて煮立たせ、牡蠣を加えて火が通るまで中火で5分ほど煮てアクを取る。
  • 3．2にオートミール（またはごはん）を加え、好みの柔らかさになるまで煮る。しょうゆを回し入れて混ぜ、溶き卵を加えて半熟になるまで加熱する。
  • 4．器に盛り付け、刻みネギ、白いりごまをちらし完成！

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