材料 （2人分）

• 鶏もも肉

  小2枚

• ●酒

  大さじ1

• ●塩

  小さじ1/4

• ●生姜チューブ

  3cm

• 片栗粉

  大さじ2

• なす

  3本

• ☆オリーブオイル

  大さじ1

• ☆砂糖

  小さじ1/2

• ☆ケチャップ

  小さじ1/2

• ☆にんにく

  2片

• ☆醤油

  大さじ1

• ☆みりん

  大さじ1