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季節の手仕事 はちみつ梅干し

月末に干します🌻 ● 梅1kg ● 粗塩180g ● はちみつ200g〜 で作りました！ (https://www.ishigamimura.co.jp/info/)さんを 参考にさせていただきました！ ちなみに去年は甘くない梅をつけましたが はちみつ梅が好きなので 今年ははちみつたっぷりの甘酸っぱい梅🫶🏻 氷砂糖を入れる方法もありますが 今年ははちみつのみで🍯 早く干したいな〜。 実はもう梅酢が上がってきて 干せるくらい漬けてるんですが、 なかなか太陽が続かない... #梅仕事#梅シロップ#梅酒 #季節の手仕事#南高梅#japanesefood #japantrip #ふたり暮らし#手仕事#ume#japanesedrink #手仕事のある暮らし#二人暮らし#ひとり暮らし#一人暮らし#働き女子#はちみつ#はちみつ梅#梅干し#umeboshi