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西京焼き風サラダチキンの和風サンド

西京焼き風サラダチキンの和風サンド 味噌の優しい香りがふわり♩しっとり美味しいサラダチキンにすりごまマヨネーズで和風のサンドイッチ🥪

材料

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 合わせ味噌

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 料理酒

    大さじ1/2

  • クリームチーズ

    18g程度

  • お好きな野菜(トマトなど🍅)

  • すりごま

  • マヨネーズ

  • 柔らかい葉物野菜(グリーンカール、サニーレタスなど)

  • 食パン

    2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鶏肉にフォークで穴を開ける
  • 2.鶏肉と調味料を袋へ入れる
  • 3.数時間冷蔵庫で置く(ひと晩だとより美味しい)
  • 4.炊飯器にお湯と水で70℃程度にし、そこへ鶏肉をドボン!40分保温しておく (鶏肉の大きさに合わせて時間は調整してくださいね)

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    コメント (2件)